Geboren: 1805, Middelburg
Overleden: 1886, Middelburg
Joseph Bourdrez was een invloedrijke Zeeuwse timmerman, bouwkundige en later opzichter bij Rijkswaterstaat. Na zijn opleiding tot timmerman ontving hij in 1825 een zilveren medaille van de Middelburgse tekenacademie. Hij begon als aannemer en bouwde in 1837 het badpaviljoen in Domburg. Vanaf 1830 was hij tevens opperbrandmeester.
In 1839 trad Bourdrez in dienst bij Rijkswaterstaat, waar hij verantwoordelijk werd voor de bouw en het ontwerp van publieke gebouwen. Hij ontwierp onder meer de Sint‑Willibrorduskerk in Oud‑Vossemeer (1841), de later verwoeste Sint‑Pieterskerk in Middelburg (1846) en de kerk van Arnemuiden (1858). Daarnaast werkte hij aan sluizen in Vlissingen en Veere en hield hij toezicht op waterstaatkundige projecten zoals het haventje van Waarde.
Bourdrez ging in 1873 met pensioen. Hij overleed in 1886 in Middelburg.